“地狱厨神”戈登·拉姆齐的弟子杰森·阿瑟顿表示，英国菜已摆脱

“地狱厨神”戈登·拉姆齐的弟子杰森·阿瑟顿表示，英国菜已摆脱过去的恶名，他希望成为英国菜的开拓先锋。他在英国各地有170多个供应商，尤其注重本地食材。他的餐厅菜单每三个月换季一次，以应对全球变暖对农作物收成的影响。杰森在英国和海外都有自己主理的餐厅，今年计划继续扩建“Social”系列餐厅。